塚田農場 大百科

塚田農場15周年を節目に、不動の人気メニュー「若鶏のチキン南蛮」がリニューアル✨

創業当時からの味を受け継ぎながら、さらにおいしくなった「国産若鶏のチキン南蛮」が完成しました！

適切な価格で全国のお客様にお届けするため、やわらかくてジューシーな タイ産の若鶏(ブロイラー)を長年使用しておりましたが、昨今の円安や物価高の影響、コロナ禍を通じて改めてお客様の体験価値に向き合い、見つめ直す中で、塚田農場が 生産者と一緒に育ててきた〝地鶏〟と同じく、若鶏も生産者の顔が見える〝国産若鶏〟に変更いたしました。

〜さらにおいしくなった理由〜

①宮崎・鹿児島産の国産若鶏を使用

宮崎・鹿児島産の国産若鶏をのもも肉を使用 しています。

皮と身の間 にある脂が 噛 んだときにジュワッとあふれて、噛めば噛むほどしっかりとした 強い旨みが口の中に広がります🤤 

②手間ひまかけた店舗仕込み

レシピを見直しました。

お肉を調味液に一晩寝かせるひと手間を加えることで、よどよい歯応えを残しつつ、柔らかくジューシーな肉質に仕上げています◎

③幸福感をサイズ増量追求して サイズ増量

お肉のカットの大きさ、自 家製タルタルソースともに 今までより増量しました。 

ぜひ、ひとくちでハムッと お召し上がりいただき、口の 中いっぱいに広がる幸福 感をお楽しみください! 

召し上がっていただいたら、ぜひIntsukagramで感想お聞かせください〜🙋‍♀️✨

店舗での配布：2023年1月〜