Intsukagram

いちご大福の時は赤い糸が付いていたのでマンゴー大福もそうかと思っていたので、どうしても糸で切りたくなり自前の糸で切りました笑
いちごのような綺麗な断面にはなりませんでした😅

　そうなんです。私もいちご大福のようなきれいな断面にはなりませんでした
　だからかぶりつきで食べるんですね

試食会でのひとコマで、実は私も同じことを思って、まーくんに質問しました！
「僕も最初は切りたいなと思っていたんだけど、今回は旬の国産マンゴーを使っていて、このジューシー感を口いっぱいで楽しんで欲しいから、かぶりつくスタイルにしたんだ！夏だから、最後に涼しく食べてもらいたくて、アイスマンゴーにしてるんだよね。」
とお話してくれました。
今回はかぶりつくので、餡とフルーツのバランスも、いちごのときと変えているそうです。
食材のもつおいしさを最大限に活かす、塚田農場の開発って、すごいなと思いました👏
知覚過敏の友子の意見で、マンゴーの凍らせ具合が変わったのは、ここだけの話🤫

裏話ありがとうございます😊
作り手の思いを知らず、失礼致しました🙇🏻‍♂️
次回は丸かぶりを堪能致します😅

あ、とんでもないです！！そういう皆さんの生の声を聞けるのが友の会だと思ってるので、これからもたくさん思ったことを教えていただきたいです☺️🙏知覚過敏じゃなかったら、丸かぶりお試しください🥺🔥

友の会で知り得る情報で、出勤時の楽しみが増えます☺️
いつもありがとうございます。