十勝の恵みがいっぱい！北海道シントク町塚田農場

のびのびとした雄大な自然が広がる十勝。

酪農を始めとした、まさに食の宝庫✨

北海道シントク町塚田農場では、知られざる食材や食文化など魅力たっぷりの「とかち」の美味さをご堪能いただけます。

風と水と大地が育てる

新得地鶏

2006年に誕生した新得地鶏は、北海道で育つ地鶏です。

広大な新得町の恵まれた環境でストレスを与えず手間ひまかけ、のびのびと健康に、120日以上育てて出荷しています。

肉質は低脂肪・低カロリー・高タンパク質でわずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味、焼くと油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあるのが特徴です。

北海道新得町屈足(くったり)地区。

広い畑と田んぼに挟まれたまっすぐな道を走るとポツンと現れる新得地鶏の加工センター。

「新得地鶏は美味しいからね、急いでさばいて美味しく食べてもらわんと」と、みなさん朝5時からフル稼働でさばいてくれています。

十勝品質事業協同組合

北海道十勝は生乳生産量が日本一。

乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。

雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料にチーズ工房こだわりの逸品がズラリ！！

工房自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。

北海道池田町

十勝ワインのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。

ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽(フランス産のオーク樽でつくられた樽)を用い樽熟成を行います。

樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香りに深みを与えます。

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東京と神奈川に5店舗あります👇

　JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分

　JR新宿駅西口から徒歩2分

　JR品川駅港南口から徒歩4分

　JR東京駅八重洲北口改札から徒歩5分

　JR横浜駅西口から徒歩2分

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